减肥怎幺吃?基因减肥服务要替你量身打造菜单

E水生活

发布时间:06-19 02:12
减肥怎幺吃?基因减肥服务要替你量身打造菜单
减肥怎幺吃?基因减肥服务要替你量身打造菜单

说到减肥这件事情,一些人在总结失败原因的时候会把矛头指向「基因」。但基因又是如何影响我们减肥的,很多人可能对此都一知半解。而得益于基因测序技术的推广,很多生物科技公司开始利用这项技术搞起了精準减肥。

最近,澳洲的一家公司开始对外出售基于 DNA 检测的饮食计划,消费者只要花上 59 英镑就能破解减肥密码,了解吃什幺、怎幺吃最有可能让他们减肥成功。

这家公司名为 myDNA,团队集合了不少来自分子遗传学、分子生物学、药剂学、运动饮食学等领域的专家。

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DNA 的提取过程非常简单,消费者只需用测试包内的小刷子在脸颊和牙龈之间滚动几次,刷子装瓶并贴上标籤,然后再将它寄送给该公司的实验室就完成了。

实验室在收到样品后会对 DNA 内包含的「人体数据」进行分析,测试者大概在一週或十天之后就可以在线上查看自己的测试结果,并且收到团队对于基因数据的客製化解读。

据 每日邮报 了解,myDNA 的测试能够检测 7 类基因,这些基因与人们变胖的难易程度、饱足感、食慾、脂肪储存以及胆固醇水準等,之后据此给用户提供个人化的饮食建议。

我们都知道,DNA 就像是印有每个人专属特徵的「说明书」,检一个人的 DNA 能在一定程度上判断一个人在特定生活环境下的身体状况和疾病风险。但是基于 DNA 检测来订製饮食準不準呢?

一些说法是, 与普通饮食相比, 基于遗传分析的饮食能让人多减少 40% 的体重。但这点没有得到科学研究的证实。

哈佛大学的研究人员 2014 年对现有的研究进行了评估, 他们发现基因对肥胖的影响很小,而我们平时摄取的食物和活动的环境决定了身体是否会变胖。

伦敦大学的遗传学家 Jess Buxton 博士在接受 BBC 採访时表示,她并不反对人们透过基因检测获取自己的遗传讯息,但是测试结果以及它们的局限性必须向消费者进行说明。

「我认为,个人化 DNA 健康测试可提供的有用讯息量目前非常有限,因为我们现阶段对大多数遗传变异之于人体健康的影响了解还很少。」

英国曼彻斯特大学转基因组医学专家 Bill Newman 教授对每日邮报表示,「我对测试的证据保持谨慎。这种方案目前还没有得到 NHS的批准, 因为它们不符合临床应用的标準。」

遗传学博士、How To Code A Human 一书的作者 Kat Arney 也认为基因检测定制饮食目前缺乏科学依据。
「我会把这样的测试当成是一种噱头。但如果它鼓励人们更多地了解自己的基因, 并激励他们去过更健康的生活,那也未尝不是一件好事。」

Kat Arney 的观点也正是目前很多新创公司用来推进消费级基因检测技术的口号。myDNA 的首席执行官 Lior Rauchberger 博士说他们的想法就是为了能让消费者根据自己的基因构造, 对身体健康管理做出更好的决定。

事实上,类似的 DNA 测试在 2013 年的时候曾引起争议,当时争议的主角是另一家新创公司 23andMe。他们承诺测试可以向消费者揭示 254 种疾病的风险, 但美国监管机构随后出于对错误检测结果的担心而禁止。23andMe 在 2015 年又恢复了使用, 但测试受到了很多条件的限制。

当然不管消费级基因检测有没有科学依据,市场已经嗅到了这个领域的巨大价值,越来越多的新型健康公司开始走进人们的视野。国外除了 myDNA 和 23andMe 之外还有 Genetic Direction、Pathway Genomics、FitnessGenes、DNAFit、uBiome 和 Habit 等,中国基因检测公司的数量也已超过 200 家,包括美佳基因、基因卡、水母基因等。

消费级基因检测技术所能应用的领域也已经突破了健身减肥,细分出了酒精代谢、天赋挖掘、婚恋匹配等。不过,就目前的应用情况来看,这种技术在遗传病治疗以及膳食营养方面有比较强的参考价值。

未来几年,消费级基因测序技术的应用领域还将继续拓展。华大基因董事长汪建之前曾给出一个预测,到 2020 年,基因测序技术市场规模将达到 138 亿美元。



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